6月1日，国际项目办公室的师生，和来自密西根大学（UM）、马里兰大学（University of Maryland ）的30名学生一起，在哈乐餐厅共度了精彩而有趣的“特色中式烹饪夜”。
晚上7点，活动正式开始。在中国学生的指导下，来自密西根和马里兰大学的学生学习制作中国传统食品——饺子，他们充分发挥创造力，包出了许多新奇的形状，乐在其中。
之后，学生们开始包制另一中国传统食品——春卷，将提前备好的豆沙、包菜肉丝等馅料包在春卷皮中；随后，大家又一起分享了具有中国特色的酒酿小圆子和汤圆。
最后，中外学生一起炒制中国传统名菜——宫保鸡丁，并共同享用。
此次“特色中式烹饪夜”活动虽然短暂，但让美国学生亲密接触了中国传统菜肴，相信这次活动会让他们对中国有更进一步的了解。
